Werelddag 22-2-2020

Vandaag is een hele bijzondere dag, het is namelijk een van die dagen die, (overigens net als alle andere dagen) niet meer terug komen. Toch heeft deze dag iets heel speciaals, het zit in de datum. Vandaag is het namelijk 22-2-2020 

Wat een bijzondere en mooie datum. 2 Staat voor samen. Voor een paar, voor een duo, voor tweetonig, voor twee armen, twee, benen, twee ogen, twee oren en het is vandaag ook een dag waarop hier de zon volop schijnt en het ook nog eens oorverdovend stil is. Ik gun mezelf geen tijd om breeduit in de zon te gaan zitten omdat ik met mijn administratie aan de gang moet en wat telefoontjes pleeg. 
Dit is ook zo'n dag waarop ik zomaar weer iemand gelukkig en blij mag maken en daar word ik dan weer zelf heel blij en gelukkig van, Dus ik doe mijn werkjes in de ochtend met veel plezier, gefluit en gezang. 

Hoewel er buiten een felblauwe lucht is en een gul zonnetje schijnt, zit er een toon van koelte onder, tja het is dan ook pas februari. 
Ik ben vandaag reuze blij, zelfs met mijn schaduw die mij altijd en overal trouw volgt. Gisteren hebben landlady en ik, hoewel ik even snel moest schakelen, toch nog op de valreep de supermarkt geplunderd en dat is fijn, want daar heb ik weer allemaal lekkere dingen ingeslagen en ook wat wijn.

Ik had trek in vis en kwam uit op grote garnalen en wat zalm, waarvan ik de zalm in portie's heb ingevroren voor aankomende week. 
Ik besluit vandaag eens uitgebreid en heerlijk garnalen te gaan eten. Na het schoonmaken van mijn 'Burnie', het buitenhangen van mijn beddengoed, (ik speel elke dag voor 'vrouw Holle') en het regelen van mijn administratieve zaken en nog wat andere huishoudelijke klusjes, stort ik me met volle overgave op de beestjes. Ik ontdoe ze van kop, staart en jasje. 

Daarna zet ik ze in de olie, waar ik wat piepklein gesneden knoflookjes heb ingestopt.

Vervolgens brouw ik een knoflook sausje van mayo, yoghurt, knoflook, citroensap, peper en wat gedroogde peterselie. 
Om je vingers bij af te likken. Half stokbroodje erbij en een glaasje wit... Mij hoort u absoluut niet klagen. Ik heb een werelddag. Ik beheer vandaag even het landgoed en heb het met Me, Myself and I helemaal naar mijn zin. Het leven is zo goed voor mij. Ik ben hier ook heel dankbaar voor en het kost me dan ook geen enkele moeite om opnieuw mijn zegeningen te tellen. 

Ik heb hier een steen opgepakt in de vorm van een hart. Ik moet er iets mee, maar weet nog niet helemaal hoe en wat?
Dat wordt me duidelijk na het zien van een paar prachtige foto's van het mooi gemaakte graf van mijn 'bijna een jaar geleden overleden' vriendin I. 
Deze hartsteen moet ik beschilderen en mag ik, mits haar kinderen en kleinkinderen het goed vinden op haar mooi gemaakte graf zetten. Ik wacht hun toestemming af en dan ga ik in het najaar haar graf bezoeken en dit kleinnood van moeder aarde plaatsen, speciaal voor haar. En nu ga ik mijn geoliede garnalen bakken en het  stokbrood toasten en daarna maar eens een siesta houden. Ik leef in de mañana stand voor nog een poosje. Geniet met een grote G....
Mooie speciale dag allemaal

wordt vervolgd:

J©sephientje